Espaguetis con carne

Delicioso plato de pasta acompañado por una sabrosa salsa de tomate a la que añadimos un sofrito de cebolla, ajo y carne. Ideal para niños y mayores.

Receta de espaguetis con carne

Ingredientes para preparar espaguetis con carne

  • 400 gr. de espaguetis
  • 100 gr. de carne picada de ternera
  • 100 gr. de carne picada de cerdo
  • 1 bote de tomate frito
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 ajos
  • Queso rallado (opcional)
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo preparar espaguetis con carne?

  • Empezamos nuestros espaguetis con carne poniendo a hervir abundante agua en un cazo, en el coceremos los espaguetis. Una vez cocida la pasta, la escurriremos, la volveremos a introducir en la cazuela y la reservamos.
  • Mientras se cuecen los espaguetis, ponemos al fuego una sartén con una cucharada de aceite, en la que pondremos a pochar la cebolla y los ajos bien picados con un poco de sal.
  • Cuando la cebolla esté transparente, es el momento de añadir la carne que acompañará a los espaguetis con carne que estamos realizando. Salteamos todo junto, a fuego no muy fuerte y pasados 4 minutos, incorporamos el tomate frito.
  • Dejamos que la salsa se mezcle con todo el sofrito, retiramos del fuego y lo añadimos a la cazuela con la pasta.
  • Mezclamos bien los espaguetis con carne y servimos caliente en el momento para que la pasta no se pase (lee la nota de autor si quieres darle un toque distinto a esta receta).
  • Foto orientativa: Sporkist
Nota del autor:

Antes de servir los espaguetis con carne, se puede espolvorear un poco de queso rallado por encima y gratinar.

También se pueden servir los espaguetis con su salsa y unas deliciosas albóndigas colocadas por encima, con esto consigues un plato más completo, más original y no necesitas cocinar más, ya que con una ensaladita de primero la familia estará bien alimentada.